منتدى احلى ابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بانينى بدون دقيق القمح

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كرمانة سالوني
المشرفة العامة
المشرفة العامة
كرمانة سالوني


بانينى بدون دقيق القمح 305878022
عدد مشاركتى : 40
الجنس : انثى
العمل/الترفيه : الرسم

بانينى بدون دقيق القمح Empty
مُساهمةموضوع: بانينى بدون دقيق القمح   بانينى بدون دقيق القمح I_icon_minitimeالأحد يوليو 21, 2013 1:55 pm

بانيني بدون دقيق القمح 
المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 كوب دقيق الأرز 
1/2 1 كوب دقيق الصويا
1/2 1 كوب دقيق تبيوكا
3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
حشوات مختلفة مناسبة لذوى الحساسية من الجلوتين، مثل خضروات طازجة


الطريقة
- يُذاب جزء من الخميرة فى قليل من الماء الدافئ مع إضافة قليل من دقيق الأرز وتُقلب جيداً وتُترك لمدة 8 ساعات أو يمكن تحضيرها من اليوم السابق( خميرة بايتة).
- يُخلط الدقيق، ويُُضاف إليه خليط الخميرة ( خميرة بايتة)، وباقى كمية الخميرة، البيكنج بودر، زيت الزيتون، ويُضاف الماء تدريجياً ويعجن جيداً فى العجان الكهربائى حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متماسك.
- يُوضع العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت، و يُغطى ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُوضع فى كيس حلوانى،يُشكل حسب الرغبة سواء على شكل قطع بيتزا أو ساندويتشات أو خبز، ثم يترك للتخمر لمدة ساعة مرة أخرى.
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- يُوضع العجين فى صاج مدهون بقليل من الزيت ،ثم يوضع فى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تمام الخبز.
- تُوضع شريحة خبز فى طبق، ويوضع فوقها الحشو وتُغطى بقطعة خبز أخرى، ثم يُضغط عليها بإستخدام جهاز عمل البانينى لعمل السانويتشات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام
عضو مجتهد
عضو مجتهد
احلام


بانينى بدون دقيق القمح 305878022
عدد مشاركتى : 68
الجنس : انثى
العمل/الترفيه : الرسم

بانينى بدون دقيق القمح Empty
مُساهمةموضوع: رد: بانينى بدون دقيق القمح   بانينى بدون دقيق القمح I_icon_minitimeالإثنين يوليو 22, 2013 12:15 am

شكرااااااااااااااااااااااا سلمت انا ملك يافتاة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بانينى بدون دقيق القمح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك شكولاتة بدون سكر
» صيد السمك بدون سناره
» كيك بالكريمة (بدون بروتين)
» سجق نباتي ( بدون بروتين)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى ابداع :: القسم الخاص للسيادات والبنات :: القسم الخاص للسيادات والبنات :: وجبـات خاصه-
انتقل الى:  
أنظم لمعجبينا في الفيس بوك


مواقع صديقة